【2023北海道美食】札幌必吃suage湯咖哩|推薦好吃!

suage湯咖哩應該是我在札幌最常造訪的湯咖哩店,suage湯咖哩是由札幌發跡,東京也有分店。

後來在台北開的時候,有去吃過一次但印象沒有到很好吃,後來來北海道後,北海道出生的同事推薦說suage湯咖哩很好吃,

有一次跟著同事去吃發現真的札幌發跡的原汁原味的真的很好吃,加上suage湯咖哩在札幌有蠻多家分店的,

平時比較常造訪的狸小路的店面Soup Curry Suage+（すあげプラス）

<照片取自官網>

從狸小路唐吉軻德走過來只要幾分鐘的時間,但需要找一下他在巷子裡面,在大樓裡面的2F

狸小路店面觀光客比較多,避開用餐時間排一下很快就可以入座(旅遊淡季的時候)!

狸小路店面外比較常去的是靠近札幌站的Soup Curry Suage4(大同生命miredo2F),

這間用餐環境比較明亮一點,我個人比較喜歡這邊,狸小路店面有點昏暗!

我都是點帶骨的雞腿湯咖哩,他這款可以讓你選炸的還是滷的雞腿

炸的吃起來很像台灣便當店的炸雞腿,住日本久了就會懷念台灣味,所以幾乎都是點這款,

有時不想吃炸的會點滷雞腿湯咖哩,

若是約會的話建議點北海道知床炭烤雞肉串,這個比大雞腿方便吃,不用啃骨頭(笑)

這家特色是蔬菜會用竹籤串起來,吃之前要把蔬菜從竹籤上取下來,

把竹籤放入專門放竹籤的桶子中,
suage湯咖哩還有個優點就是不會像其他家湯咖哩店,

地板會黏黏的,整體環境都很整潔,即使不同分店的品質都很穩定,

來北海道發現蔬菜都非常鮮甜,即是紅蘿蔔切這麼大一塊,但因為燉的非常入味又很軟,不喜歡吃紅蘿蔔的應該也會覺得很鮮甜,湯咖哩的湯頭很清爽,(但有台灣朋友覺得這家味道很淡?),

但我個人還蠻喜歡的,吃了幾次都覺得很好吃,點餐方式是先點主餐,再選湯頭,

湯頭不用加錢的是原味,或是加上150日幣有蝦子或Green Soup 可以選,

湯頭選完再選辣度(若不知道要選什麼辣度,可以詢問店員給予建議),因為每一家辣度有點不同,

SUAGE是推薦3號,我每次都點3號,覺得辣度也是大家可以接受的!

另外還可以加點其他配料,算是蠻可以客製化的湯咖哩~
特別是在寒冷冬天中來上一碗,真的很暖身!

若有機會來北海道一定要吃吃看正宗的suage湯咖哩!