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【旭川成吉思汗大黑屋】札幌薄野分店超美味烤羊肉@官網線上預約免排隊

旭川發跡的成吉思汗大黑屋是相當知名的烤羊肉名店，以往要去旭川或函館等地才吃的到，2025年在札幌開了第一家札幌分店就位在成吉思汗激戰區的「薄野站」，雖然才新開沒多久在tabelog上面也有3.6的高分，這篇分享實際走訪以及不想排隊的話推薦可以在官網上提前預約。

旭川成吉思汗大黑屋札幌薄野1號店交通

  • 地址：北海道札幌市中央区南4条西2丁目10番地6　南4西2ビル2階
  • 交通：東豐線「豐水薄野站」步行1分鐘、「薄野站」步行3分鐘
  • 營業時間：15:00~23:30（LO 23:00）

這次從入住的VIA INN 札幌大通 (鈴蘭の湯)飯店步行過來不用2分鐘的距離，店門口長這樣，需上2F才是餐廳，若沒有預約也可以直接到店索取號碼牌。

旭川成吉思汗大黑屋札幌店線上預約或線上拿號碼牌

若有預計想造訪的時間與日期，建議可以提前線上預約，點選大黑屋官網上面預約後，會到以下畫面選人數、日期與時間進行預約，時間依照當天預約狀況可預約時間有所不同，線上預約用餐時間為90分鐘。

若是當天臨時想去吃或想預約時間已滿的話可以提前線上拿號碼牌，節省排隊時間。

旭川成吉思汗大黑屋札幌店菜單與點餐方法

這次有提前一週在網路上預約16:30的時間，雖然離吃飯時間還有點早但到達成吉思汗大黑屋後意外的店裡蠻多人的，可見是人氣店。店員帶位後，說明他們的點餐方式是第一次要跟店員直接口頭點餐，第二次點餐就可以使用平板點餐。

菜單是一個羊形狀的板子，一面是餐點另外一面是飲料。觀察日本人蠻多都是點酒類飲品，因為成吉思汗的醬汁口味較重，建議要點個飲料配，若不喝酒店裡有提供無酒精飲料。

旭川成吉思汗大黑屋札幌店餐點

這次點了生羊肉成吉思汗與腿肉，個人比較喜歡生成吉思汗，肉質真的很好吃沒有羊肉的腥味，若多人一起吃建議可以點大黑set，可以吃到4個種類的。第一次點完肉以後會有送上一小盤的蔬菜，若覺得不夠可以再加點。

第一次店員會來教你怎麼烤，炭火火很大，很快肉就烤熟了，旁邊的蔬菜也很容易烤焦需要多留意一下。可以沾桌上提供的成吉思汗沾醬，建議一定要加放在旁邊的大黑屋特製香料，可以讓醬汁不膩口非常美味，若喜歡辣的可以加紅色那罐，不會特別辣但可以添加風味。

座位旁有可以放包包與外套的地方，建議要把隨身物品放入，吃完烤肉後身上味道也不會那麼重。

旭川成吉思汗大黑屋札幌店

來札幌之前其實一直不太敢吃羊肉，但自從日本同事推薦後，發現北海道羊肉的美味之處，特別是這間旭川名店的大黑屋，不用特別跑到旭川就可以品嘗到，非常推薦有去札幌想吃成吉思汗的話可以考慮這家在薄野站旁的旭川成吉思汗大黑屋，一個人用餐也不尷尬的成吉斯汗烤肉店(笑)。

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