在藻岩山看完夜景後,搭乘路面電車至東本願寺前站下車後,步行約5分鐘即可抵達一幻拉麵(北海道えびそば）的總店,
室內排隊處有座椅可以坐著等待,大約等了30分鐘順利入座!
點餐也是會在等待區時候就會有人來幫你點餐,
首先選擇湯頭的風味,有原味 (そのまま) 、適量豚骨(ほどほど)、濃厚豚骨(あじわい) 口味由右至左,
然後選擇你要的口味有味噌、鹽味、醬油可以選,選完以後店員會問你要粗麵(futomen)還是細麵(hosomen)
因為是第一次去用餐怕豚骨太油膩,選了原味味噌拉麵,搭配粗麵。
他們準備餐點蠻有效率的,在前一位客人離座後就會開始準備下麵,待你入座沒多久,拉麵就已經準備好了,!
個人是非常喜歡濃厚蝦味,很鮮甜又不會死鹹,搭配有彈性的麵條,我跟朋友都一致認為好吃,之前有吃過很膩口的拉麵, 這家完全不會!
朋友甚至把湯頭都喝光光了,可見湯頭有多好喝!
若在札幌市區來不及安排進去到了新千歲機場也有分店可以享用,記得搭飛機前一定要品嘗看看啊!
在台灣也想品嘗看看這個美味的話,他們有出調理包有興趣的可以去蝦皮上面看看,有專門代購的商店
去蝦皮看看
【一幻拉麵 總本店】|官網
地址:札幌市中央区南7条西9丁目1024-10 電話:011-513-0098
營業時間:11:00～翌3:00 休息日:不定休 座位:16席
交通方式:官網建議地下鉄南北線「中島公園」駅2號出口步行15分鐘
若不想走太多路,可以搭路面電車到東本願寺前站下車後,步行約5分鐘
停車場:11台（免費）
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