這間位於狸小路的SAPPORO餃子製造所是剛來札幌沒多久時，同事向我強力推薦的餃子專賣店，餃子搭配上白飯是平時不常搭配的組合，但對日本人來說餃子似乎是配菜，吃久了居然也習慣這種澱粉配澱粉的組合。
在日本的餃子多以煎餃為主，這家除了煎餃以外還能吃到水餃，除了狸小路外在札幌其他地區也有5家分店，對於觀光來說這家店是蠻方便到達的，若喜歡吃日式煎餃的可以來試試看這家。
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SAPPORO餃子製造所狸小路店位置
SAPPORO餃子製造所狸小路店位在狸小路商店街上，5丁目往6丁目轉角處，店鋪有2層樓。
SAPPORO餃子製造所狸小路店菜單
可以單點也可以點套餐，最多人點的是人氣套餐-「製造所定食」，有煎餃與炸雞搭配上白飯與味噌湯。2年前來吃還是1千日幣有找的價格，最近去吃發現漲價到1,150日幣了。(這兩年在日本生活發現物價真的漲很快追不上薪資的變化，離題了…)
這次是在2F用餐，用餐環境
SAPPORO餃子製造所狸小路店餐點
這次點了「製造所定食」與まぜそば(乾拌麵)，下午時段還有happy hou(15點~18點)有飲料100日幣活動，點了一杯烏龍茶(感覺是對水的，味道非常淡)
「製造所定食」的煎餃與炸雞非常大塊，煎餃吃起來可以吃到蔬菜的甜味與一般日式煎餃都是肉的感覺不同，而炸雞淹的非常好吃不會死鹹，肉也吃起來多汁又嫩。湯非常大一碗，每次都喝不完。
まぜそば(乾拌麵)是第一次點，旁邊還配了一碗小白飯，果然很喜歡澱粉配澱粉，麵條非常Q彈，只是吃過台灣各種乾拌麵，這個就顯得少了一味，覺得點製造所定食比較划算。
結帳帳單
若是來到狸小路想吃一下澱粉配澱粉的組合，非常推薦來試試看這家SAPPORO餃子製造所狸小路店!
SAPPORO餃子製造所狸小路店
地址：北海道札幌市中央区南2条西5-11-3
官網：https://sapporo-gyoza.jp/shop_tnk.php
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