2024福岡美食吃什麼呢?到達福岡的第一餐從住宿的福岡蒙特埃馬納飯店步行到天神逛街鬧區，︁想回味一下之前來福岡玩吃到的shin shin拉麵，︁在Parco的地下1樓有分店。
Shin shin拉麵在福岡有5間分店，︁PARCO福岡分店是在2021年3月開幕的，︁在PARCO逛街時想要用餐來說位置非常方便。
Parco的地下有很多餐飲可以選擇，︁除了shin shin拉麵外還有排隊名店的沾麵兼虎，︁還有一人可以享用的おおやま牛腸鍋。中午用餐時間到達時，︁各個名店門口都有一些排隊人潮，︁幸運的是到達shin shin拉麵門口時排到第二組，︁等待大概5分鐘就入店了。
入店後店員會送上水後採口頭點餐的方式，︁若不會說日文也可以直接指菜單給店員看。這次點的是菜單上最人氣有加蛋的shin shin拉麵(970日幣)，︁麵的軟硬度是選偏硬，︁他們家出餐很快點餐後不到3分鐘就上菜了。
菜單
可能回憶當中的shin shin拉麵超級好吃，︁所以這次去吃的時候抱很大的期望，︁又或是來北海道生活後味覺被養慣了(北海道的食物真的都太好吃了)，︁覺得沒有想像中的那麼好吃，︁覺得湯頭味道偏淡?但這個味道是只有在福岡才吃的到，︁細麵搭配上豚骨白湯，︁附近的男子們都會加麵（替玉150日幣），︁但因為我還要留胃去吃福岡網紅麵包(笑)，︁就沒有加麵。
這家跟一般拉麵店不同的是不是採餐劵點餐，︁是跟店員點餐，︁用完餐再拿帳單到櫃檯結帳，︁若到parco逛街想吃拉麵可以來吃shin shin拉麵，︁畢竟是只有這裡才吃的到的味道啊!
博多らーめんshin shin@PARCO福岡店
・福岡市中央区天神2-11-1 福岡PARCO本館B1
・營業時間:11:00~23:00(最後點餐22:30)