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【小樽人氣美食】若雞時代なると：小樽人的靈魂美食｜創立超過70年的金黃酥脆「炸半雞」

這次到小樽，原本就打算找一家在地美食來吃，最後選了不少人到小樽都會推薦的若雞時代なると。

說到小樽美食，大家可能第一個想到的是海鮮、壽司，但其實「炸半雞」也是小樽非常具代表性的在地美食。若雞時代なると創立至今已經超過70年，最有名的就是整隻雞分切後直接炸製的「半身揚げ」。

我自己是吃完余市柿崎商店的海鮮丼、逛完余市蒸餾所後來到小樽，這次就把若雞時代なると的炸半雞安排成小樽下午的第二攤（笑）。實際吃過之後，覺得它和一般炸雞的口感真的不太一樣，尤其是端上桌時那份量，讓人印象非常深刻。

這篇就來分享這次實際吃到的若雞時代なると，看看這道小樽代表性的炸半雞究竟有什麼魅力。

小樽人氣美食：若雞時代なると訂位&現場排隊方式

在小樽人氣的美食若雞時代なると目前只有提供打電話訂位的方式，對於外國人來說有些困難的話建議可以跟我們一樣，避開用餐時間現場排隊。

我們這天在平日的17點前抵達，不用在門口排隊只需要去抽票候位，一旁有等待區域在此等一下，很快就可以入座用餐。本店有270個座位，可以消化不少人潮。

小樽人氣美食：若雞時代なると菜單

若雞時代なると最人氣的是炸半雞定食（目前價錢有漲價了），有炸半隻雞配白飯、味增湯與小菜，若不想吃半隻雞也有其他定食可以選。

帶位入座後採先點餐結帳方式，需拿桌上的號碼牌去櫃台點餐結帳，點餐櫃檯也有菜單，可以直接用指的跟店員點餐。

小樽人氣美食：若雞時代なると炸半雞定食

這次點了人氣的炸半雞定食，你看這塊雞的大小與白飯飯量，這個分量是真的很有誠意，但個人是覺得半隻雞一個女生吃不完，雖然雞肉炸的很嫩很好吃，只是吃到後面覺得有點鹹，配白飯剛剛好。

隔壁一桌打棒球的高中男生們也都各自點了一份定食，吃完白飯準備去付錢加點白飯，店長伯伯人很好沒有跟他們收錢，就拿了一碗很大碗的白飯給他們，男高生們看到白飯笑開懷，看他們吃的津津有味店長伯伯也很滿足。不愧是開了70年的老店很有人情味。

我跟朋友一人點了一份炸半雞定食，到後面其實有點吃不完，個人建議可以多點一些不同餐點分食會比較好。

炸雞當然也要配一下碳酸飲料，這個是在店門口的自動販賣機購買的，很解膩。


<若雞時代なると本店>
〒047-0032 北海道小樽市稲穂３丁目１６−１３
電話: 0134-32-3280
營業時間:11:00~21:00 (最後點餐為20:30)
交通方式:搭JR到小樽站後步行7~8分鐘
官網:http://otaru-naruto.jp/naruto/index.html

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